こんにちは、小金井パーク・ヴィラです😆

天気も良かったので、中庭でお昼ご飯を召し上がりました😋🍽️
前回の職員お手製の豚汁が、大好評だったので、今回は旬の野菜をメインにした味噌汁を考案しました🍚🍚

今回も昆布とかつおぶしで出汁を取る所から調理をスタート！！野菜のカットは入居者様にお願いしました🥔🥕

お肉は、前回と違って牛肉を使用し、滅多にない牛肉を使った味噌汁を皆さん美味しそうに召し上がり、会話も弾んでいました🥩😊
「出汁が効いているわね」「にんじんが甘いわ」「じゃがいもがホクホク」「牛肉で味噌汁なんて贅沢で良いね」🤗

メインのおにぎりは、小金井市内にある、今年オープン２６年目の『握飯屋』をチョイス🍙
手作りのおにぎりも、味噌汁と同様皆さん美味しそうに召し上がっていました🍙☺️

「また機会があれば食べたい」との声を多数いただきました😍